いくつものブライダルフェアーを体験して、ガッカリ三昧のところがあった。そのあまりの驚きにショックをうけた、披露宴のガッカリ見学の記録である。

披露宴ガッカリ三昧

ガッカリ三昧だったブライダルフェアーも、残すところ試食会だけになった。席に案内されていよいよ当日の披露宴と同じように、料理が運ばれてきた。シャンパンが注がれるが、またしてもグラスが水滴のあとで汚い。飲む気が失せたので、乾杯だけして飲まなかった。この分だとナイフもフォークもかと思ったが、こっちは綺麗にしてあったなぜだろう。味とか以前にここで披露宴をすることは、絶対にないと思う。ゲストに対して失礼だろう。

披露宴はゲストに満足してもらう

前菜が運ばれてきて食べたが、これまた可もなく不可もなくだった。メインがきたが、２人は肉料理と魚料理で違って出てきた。披露宴の試食会で初めてのパターンだったので面食らったが、半分ずつ食べて交換して食べてみた。肉は美味くなかったが、魚は非常にソースが美味しかった。やっぱり披露宴ではゲストに満足して帰ってもらいたいから、味は重要なポイントだった。デザートも出てきたが、覚えてない程度のものでガッカリした。

披露宴会場のチェックポイント

中で料理長がテーブルを回って、感想を聞いて回っていたが、可もなく不可もなくとは言えないので、さらっと流しておいた。披露宴をやる以前の問題が多すぎて、早く帰りたかった。時間の無駄ではあったが、色々と会場のチェックポイントが明確に分かってきたので、それだけは収穫と言えるかな。さっさと帰って他にも披露宴会場を探して、納得できるところを見つけないといけない。まだ時間に余裕はあっても、すぐになくなってしまう。